Santoku kniv N°219 INTEMPORA 17 cm, blå, POM, Opinel

Product detailed description

Vissa knivar skyddar noggrant sin enda uppgift, nr 219INTEMPORA föredrar ett mer varierat program. Hacka, skiva, grönsaker, fisk eller skaldjur – när något väl börjar hända på skärbrädan behöver santokan definitivt inte undra om det är hans skift idag.

Huvudsakliga fördelar:

• OpinelNr 219INTEMPORA är en universell kökskniv för hackning, skivning och exakt tillagning av fisk, skaldjur och andra ingredienser.
• Det breda 17 cm bladet ger tillräckligt med arbetsyta för bekväm bearbetning av grönsaker, kött och fisk.
• Santoku är utmärkt att hacka och skiva, och är särskilt bra för att tillaga fisk och skaldjur.
• Efter skärning kan du även använda den breda bladytan för att enkelt överföra förberedda ingredienser från skärbrädan till en behållare.
• Det 3 mm tjocka bladet förblir styvt och stabilt under skivning, vilket möjliggör exakt och kontrollerad skärning.
• Rostfritt stål Sandvik 12C27M innehåller 0,52 % kol och erbjuder hög skärpa och mycket god skärprestanda.
• Kromhalten på 14,5 % bidrar till bladets goda korrosionsbeständighet vid regelbunden användning i köket.
• Tillsatsen av 0,60 % mangan kompletterar stålets egenskaper och stöder dess mekaniska motståndskraft i det dagliga arbetet.
• Fulltånge-konstruktionen löper stål längs hela handtagets längd och bidrar till knivens robusthet, stabilitet och balans.
• Det gjutna handtaget av glasfiberförstärkt polyoxymetylen är vatten-, slitage- och stötdämpande vid intensiv användning.
• Den böjda handtagsformen och den triangulära profilen ger ett säkert och bekvämt grepp utan onödigt knyta händerna.
• Den balanserade designen gör det enklare att arbeta med kniven under längre perioder och hjälper till att bibehålla god kontroll vid upprepad skivning och hackning.
• Den kontinuerliga eggen gör att du kan använda hela bladets arbetslängd och gör det samtidigt enklare att senare slipa kökskniven.
• Modellen tillhör samlingenINTEMPORA fokuserade på robusta, balanserade köksknivar med full tånge-konstruktion och slitstarka polymerhandtag.
• Kniven är tillverkad i Frankrike och tack vare sin universella design kan den hantera många vardagliga uppgifter vid matlagning.

Ytterligare information:

• bladets längd: 17 cm
• bladtjocklek: 3 mm
• bladmaterial: rostfritt stål Sandvik 12C27M
• kolhalt: 0,52 %
• kromhalt: 14,5 %
• manganhalt: 0,60 %
• bladkonstruktion: fulltang
• Handtagsmaterial: glasfiberförstärkt polyoxymetylen
• handtagsprofil: böjd och triangulär
• användning: hacka, skiva, tillaga fisk, skaldjur och andra ingredienser
• Tål maskindisk: ja, men för att bibehålla kvaliteten rekommenderar vi handdiskning. När du använder diskmaskinen, välj ett pulverdiskmedel, undvik allt-i-ett-tabletter och ta bort kniven omedelbart efter att programmet är klart.
• Obs: Efter tvätt kan små vitaktiga spår av glasfiber uppstå på handtaget; dessa kan tas bort genom att olja in det lätt.
• Tillverkning: Frankrike
• garanti: livstids

Opinels livstidsgaranti:

• Tillverkaren ger livstidsgaranti på Opinel-knivar och tillbehör mot material- och tillverkningsfel – en produkt med fabrikationsfel byts ut.
• Garantin täcker inte normalt slitage, skador orsakade av felaktig användning eller produkter som har demonterats eller modifierats.