Klyvkniv Gourmet 17,8 cm och knivvässare Twin Sharp Zwilling

Product detailed description

POPIS

Setet innehåller en knivvässare och en klyvkniv från Zwilling. Kniven har ett blad tillverkat av specialstål med en balanserad kombination av krom och kol, vilket är hemligheten bakom tillverkningen av premiumstål. Stålet har en hårdhet på 57 HRC (Rockwellskalan) och är is-härdat med tekniken kallad FRIODUR, vilket gör bladet korrosionsbeständigt, flexibelt och bibehåller långvarig skärpa. Klyvkniven används främst i det asiatiska köket för att stycka kött inklusive ben eller för stora grönsaksbitar.

Knivvässaren Twin Sharp är praktisk och mycket enkel att använda. Den är idealisk för att återställa knivarnas ursprungliga skärpa. Placera kvarnen på en plan arbetsyta, ta tag i den böjda plastdelen och för bladet 4-5 gånger längs det V-formade hålet i kvarnen. Bladets längd är 16,5 cm.

SPECIFIKATIONER

Paketet innehåller

1 x klyvkniv, bladlängd 17,8 cm

1 x knivvässare, längd 16,5 cm

Material: rostfritt stål (knivblad), plast (knivhandtag, knivvässarens kropp)

Färg: silver, svart

Garanti: 50 år på bladet, övriga delar 2 år

FÖRDELAR OCH NACKDELAR

Knivbladet är tillverkat av speciellt rostfritt stål som härdats med is för långvarig skärpa, rostbeständighet och flexibilitet. Perfekt balans i kniven för ett perfekt snitt och enkel hantering. Det bekväma, nitade knivhandtaget är ergonomiskt utformat. Slipen är idealisk för att enkelt återställa knivars skärpa. Mycket enkel användning av sliparen och snabbt resultat.