Grillpanna IND 28 cm, med lock, röd, järn, Woll

Product detailed description

Viktigt! Att laga mat i WOLL-kastruller är som ett konstverk som belönar dig med de bästa resultaten vid korrekt hantering. Läs därför WOLLs instruktioner för korrekt användning som du hittar i slutet av denna beskrivning. ↓↓↓

Grillpanna Järn 28x28 cm är tillverkad av gjutjärn som leder och håller värmen perfekt, vilket minskar energiförbrukningen vid matlagning. Den har ett unikt lock i gjutjärn som är mindre än pannan, har grillremsor på insidan och bara läggs direkt på köttet när pannan används. Järnpannan är lämplig för servering direkt från ugnen till bordet.

Den svarta emaljen inuti pannan är extremt hållbar och lätt att rengöra. Vi rekommenderar dock att du använder verktyg av nylon, trä eller silikon.

I förpackningen ingår 2 handtagsskydd i silikon som gör det enkelt att bära pannan även när den är varm.

Kokkärl i järn passar för alla typer av spisar inklusive induktion och kan även användas i ugnen. Den är mycket lätt att rengöra och kan diskas i diskmaskin (handdiskning rekommenderas dock).

Specifikationer:

• Mått: 28 x 28 cm
• Höjd: 4,5 cm

WOLLs instruktioner för korrekt användning av WOLL-produkter

WOLL-Profi-Guss-kastruller blir mycket snabbt varma, därför är det viktigt att följa rätt temperatur vid stekning.

När du steker eller bakar med fett eller olja, värm upp WOLL-Profi-Guss-kastruller ordentligt:

• Värm upp den tomma WOLL-Profi-Guss-kastrullen kort på högsta värme. Den högkvalitativa botten värms upp mycket snabbt och jämnt.
• Vrid ner till önskad temperatur i tid och tillsätt fettet eller oljan och bakningsingredienserna.
• Gör ett test med en kastrull: För att veta att fettet eller oljan har rätt temperatur håller du det torra handtaget på en kastrull av trä i fettet. Om det bildas små bubblor runt fettet är det tillräckligt varmt. Du bör inte börja röka från fettet, för då börjar det brinna.

Tack vare den högkvalitativa non-stick-ytan är WOLL-Profi-Guss-kastruller också utmärkta för att tillaga t.ex. kött utan fett:

• Vid stekning av kött utan fett, värm upp din WOLL-Profi-Guss-kastrull ungefär 2 1⁄2 minuter på högsta värme. Kontrollera om pannan är ordentligt uppvärmd: Droppa med en fuktig fingertopp några droppar vatten i kärlet – om dropparna "dansar" på botten, har pannan rätt temperatur, om de försvinner omedelbart är WOLL-Profi-Guss-kastrullen redan för varm.
• Du kan nu minska värmetillförseln med ungefär en tredjedel.
• Köttet måste ha rumstemperatur innan tillagning.
• Lägg nu köttet i WOLL-Profi-Guss-kastrullen – köttet kommer först att fästa lätt vid den.
• När den lossnar något från botten vänder du den och steker den från andra sidan.
• Stek eller baka sedan köttet tills det uppnår den stekgrad du föredrar. Bloody: köttet gör inget motstånd när man trycker på det; medium rare: lätt motstånd; rare: köttet böjer sig knappt när man trycker på det.
• Låt köttet vila i ugnen vid 90 °C i ca 5 minuter efter gräddningen.