Grillpanna 23 × 23 cm, gjutjärn, Staub
Code: ST12012323
Product detailed description
Vissa stekpannor tar man bara fram när man behöver bryna något snabbt. Grillpannan från Staub har betydligt större ambitioner: på spisen fungerar den som en liten privat grillstudio, där även en vanlig middag får en tillräckligt representativ inramning för att man ska tala om den redan före första tuggan.
Huvudsakliga fördelar:
- Den kvadratiska grillpannan från Staub är avsedd för kraftig stekning av kött, fisk, grönsaker och andra råvaror på spisen eller i ugnen.
- Den tydligt räfflade botten skapar karakteristiska grillränder på matens yta och främjar en intensiv stekning.
- Råvarorna vidrör inte hela bottenytan under tillagningen, vilket gör att de snarare steks än kokas i sin egen saft.
- Fördjupningarna mellan räfflorna fångar upp utsläppt fett och steksky, som sedan kan användas som bas för en sås.
- Den massiva konstruktionen i gjutjärn värms upp jämnt och hjälper till att hålla en stabil temperatur under hela tillagningen.
- Den goda värmelagringen möjliggör en snabb bryning av köttets yta, medan insidan kan förbli saftig och mör.
- Den medelstora kvadratiska ytan ger gott om plats för tillagning av mindre portioner eller bitar av råvaror.
- Högre kanter hjälper till att hålla kvar saft och fett inuti stekpannan och minskar stänk under stekningen.
- Två motstående handtag i gjutjärn underlättar en säkrare förflyttning av stekpannan och dess placering i ugnen.
- Stekpannan kan flyttas direkt från spishällen till ugnen efter bryningen för att tillaga tjockare köttbitar eller gratinerade rätter.
- Det svarta utförandet och det robusta utseendet gör det möjligt att servera den färdiga maten direkt i stekpannan utan att behöva lägga över den i ett annat kärl.
- Hållbart gjutjärn lämpar sig för regelmässig hemlagning och tillredning av rätter som kräver hög temperatur och kraftig stekning.
- Grillpannan från Staub förenar funktionen av en kontaktgrill med möjligheten att tillaga i ugn och utgör en universell utrustning för grillning i köket året om.
Ytterligare information:
- mått: 23 x 23 cm
- höjd: 4,5 cm
- lämplig för alla hällar inklusive induktion
- ugnssäker
Additional parameters
| Category: | Grillpannor i gjutjärn |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 3272340022531 |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Storlek: | 23 cm |
| Färg: | Svart |
| Styck i ett set: | 1 ks |
| Funktioner: | Induktionssäker, Ugnssäker, Utan PFOA, PTFE fri |
| Material: | Gjutjärn |
| Produkttyp: | Grillpanna |
| Producent: | Staub |
| Margin-category: | A |
| Maximum ugnstemperatur °C: | 260 |
| Garanti (år): | 2 |
| Varumärkets ursprung: | Frankrike |
| Viktkategori: | Lättvikt (0 - 1,2 kg) |
| Handtagsmaterial: | Metallhandtag |
| Tillverkningsland: | Frankrike |
| Ytfinish: | Emaljbeläggning |
| Värmeledning: | Långsam uppvärmning (4 - 6 min) |
| Hälltyp: | Alla typer |
| Bäckenets form: | Fyrkantig |
Discussion
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Francouzský výrobce světoznámého litinového nádobí |
 |
Francouzská společnost Staub vyrábí od roku 1974 proslulé litinové nádobí známé po celém světě. Všechny typické produkty této značky jsou nepřilnavé a vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. I proto jsou tolik populární mezi michelinskými kuchaři a v současné době se prodávají ve více než 50 zemích.
Francis Staub založil svou společnost v roce 1974 v Alsasku, východním regionu Francie, který je znám svou bohatou gastronomickou historií. Odlévané smaltované železo je pak tradiční a vysoce odolný materiál, který najde využití především při dlouhém vaření. Výborně totiž udržuje teplotu a zajišťuje její rovnoměrnou distribuci. Nádobí Staub je smaltované po obou stranách a vyrábí se přímo ve Francii ve třech výrobních závodech. Je vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, kteří rádi objevují chutné a zdravé pokrmy. A kromě již legendárních hrnců nabízí Staub širokou paletu litinového nádobí jako kastroly na soté, grilovací pánve, tajine, woky.