Äggviteskål 26 cm, 4 l, koppar, de Buyer

Product detailed description

Den här skålen ser ut att vara redo att stå värd för en liten konditorkonsert. Vispen anger takten, äggvitorna ökar gradvis i volym och koppar ser till att hela framträdandet verkar professionellt. Det blir kanske inga applåder, men en tom tallrik brukar vara ett minst lika pålitligt betyg i köket.

Huvudsakliga fördelar:

• Kopparskålen från de Buyer med en diameter på 26 cm ger generöst med utrymme för att snabbt vispa äggvitor till ett fast skum.
• Volymen på 4 liter uppskattas vid tillagning av större satser maränger, makroner, sockerkakor och festliga desserter.
• Äggvitornas kontakt med koppar påskyndar vispningen och hjälper till att skapa ett fastare, stabilare och betydligt vitare resultat.
• För recept som baseras på luftigt skum får du större säkerhet gällande den önskade konsistensen, även när du arbetar med större mängder.
• Den traditionella halvklotformade formen bidrar till en effektiv luftblandning och gör att vispen smidigt kan följa hela den inre ytan.
• De rundade väggarna hjälper till att få med alla äggvitor i vispningen, utan att några områden lämnas ovispade.
• Den inre höjden på 13 cm ger gott om utrymme för energisk vispning och minskar risken för stänk.
• Den övre innerdiametern på 26 cm ger bekväm åtkomst även när du vispar en större mängd äggvitor på en gång.
• Det robusta utförandet i koppar är redo för intensivt bakningsarbete i både hemmakök och professionella verksamheter.
• Det runda handtaget gör det lättare att hålla i, luta och bära skålen under dynamisk vispning eller efterföljande hantering av skummet.
• Den öppna, rullade kanten ger ett säkrare och bekvämare grepp vid arbete som kräver snabba vispningsrörelser.
• Den större varianten kommer att glädja dem som regelbundet tillagar större mängder marängdesserter och vill ha ett professionellt arbetsutrymme.
• Kopparskålen från de Buyer förenar traditionellt hantverk med en genomtänkt form och en kapacitet som passar för mer krävande bakning.

Ytterligare information:

• toppdiameter: 26 cm
• höjd: 13 cm
• volym: 4 l
• material: koppar
• inte avsedd för någon värmekälla
• ej lämplig för maskindisk – endast handdisk

Användning och skötsel:

• Skålen är inte avsedd för någon värmekälla och används uteslutande för att vispa och bearbeta kalla ingredienser.
• Efter användning räcker det att diska den med vatten och diskmedel, skölja av och torka noggrant innan förvaring.
• Vit vinäger hjälper till att ta bort spår av oxidering eller fett och återställer kopparytans rena utseende.