Äggviteskål 20 cm, 2 l, koppar, de Buyer

Product detailed description

Den här skålen ser ut att vara redo att stå värd för en liten konditorkonsert. Vispen anger takten, äggvitorna ökar gradvis i volym och koppar ser till att hela framträdandet verkar professionellt. Det blir kanske inga applåder, men en tom tallrik brukar vara ett minst lika pålitligt betyg i köket.

Huvudsakliga fördelar:

• Koppar-skål de Buyer med en diameter på 20 cm är utformad för snabb och noggrann vispning av äggvitor till ett fast skum.
• Vid hembakning kommer du att uppskatta den till maränger, makroner, sockerkakssmetar och andra recept baserade på luftigt skum.
• Äggvitornas kontakt med koppar påskyndar vispningen och hjälper till att skapa ett fastare, stabilare och betydligt vitare resultat.
• När receptet hänger på perfekt vispade äggvitor får du större säkerhet i att uppnå rätt konsistens utan onödigt långt arbete.
• Den traditionella halvklotformade formen främjar effektiv inblandning av luft och gör att vispen smidigt kan följa hela den inre ytan.
• De rundade väggarna hjälper till att fånga upp all äggvita under vispningen, så att ingen del lämnas obearbetad.
• Den inre höjden på 11 cm ger gott om utrymme för dynamiska rörelser med vispen och minskar risken för att blandningen stänker ut.
• En kapacitet på 2 liter passar utmärkt för vanliga bakrecept, utan att skålen känns onödigt klumpig under vispningen.
• Den övre innerdiametern på 20 cm ger bekväm åtkomst med vispen och bibehåller samtidigt kompakta mått för enkel förvaring.
• Det robusta utförandet i koppar är redo för intensiv användning vid såväl hembakning som i professionella kök.
• Det nitade ringhandtaget gör det enkelt att hålla och bära skålen när du behöver arbeta snabbt och säkert under vispningen.
• Den öppna, rullade kanten ger ett säkrare och bekvämare grepp när du lutar skålen eller arbetar energiskt med vispen.
• Koppar-skål de Buyer gläder alla som vill använda en beprövad bakmetod och professionell utrustning vid vispning av äggvitor.

Ytterligare information:

• toppdiameter: 20 cm
• höjd: 11 cm
• volym: 2 l
• material: koppar
• inte avsedd för någon värmekälla
• ej lämplig för maskindisk – endast handdisk

Användning och skötsel:

• Skålen är inte avsedd för någon värmekälla och används uteslutande för att vispa och bearbeta kalla ingredienser.
• Efter användning räcker det att diska den med vatten och diskmedel, skölja av och torka noggrant innan förvaring.
• Vit vinäger hjälper till att ta bort spår av oxidering eller fett och återställer kopparytans rena utseende.