Knivset HARAKIRI, 5 st, svart, Samura

Product detailed description

Samura-knivarna är tillverkade av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC. Bladen har en japansk form och en mjuk avsmalning från spetsen, vilket ger dem en fantastisk skärförmåga. Samura-knivar slipas i en vinkel på 17 grader. Detta är mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar. De bästa moderna materialen används för handtagen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositmaterial.

Set med fem Samura Harakiri köksknivar i stål inkluderar: medium frukt- och grönsakskniv (SHR-0011B) med kort blad (99 mm), universalkniv (SHR-0023B) med medium blad (150 mm), nakiri-kniv (SHR-0043B) med brett mediumblad (170 mm), kockkniv (SHR-0085B) med brett och långt blad (208 mm) och Santoku-kniv (SHR-0095B) med traditionellt japanskt format blad (175 mm).

De främsta fördelarna med Samura-knivar:

• tillverkad av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC
• fantastisk skärförmåga tack vare den japanska bladformen och den fina avsmalningen från spetsen
• skärpningsvinkel på 17 grader (dvs. mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar)
• handtag tillverkade av de bästa moderna materialen: micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositer

Specifikationer:

• Bladmaterial: rostfritt stål
• Material för handtag: ABS plast
• Handtvätt rekommenderas

Samura HARAKIRI Skivkniv:

Total längd: 20,8 cm
Bladets längd: 9,9 cm
Vikt: 47 g

Samura HARAKIRI Universalkniv:

Total längd: 25,8 cm
Bladets längd: 15 cm
Vikt: 51 g

Samura HARAKIRI Nakiri-kniv:

Total längd: 30 cm
Bladets längd: 17 cm
Vikt: 129 g

Samura HARAKIRI Kockkniv:

Total längd: 32,8 cm
Bladets längd: 20 cm
Vikt: 114 g

Samura HARAKIRI Santokukniv:

Total längd: 29,5 cm
Bladets längd: 17,5 cm
Vikt: 112 g